■ お客さまの声から、手軽な食べきりサイズが誕生しました。

−この新商品を開発した理由を教えてください。

1988年に「ふぉんじゅ亭235ｇ」を発売以来ご好評いただいている「ふぉんじゅ亭」シリーズ（ふぉんじゅ亭 235ｇ・レンジ用ふぉんじゅ亭300ｇ）に、より手軽でさまざまな食シーンの演出ができる商品を、と食べきりサイズの「小さなふぉんじゅ亭」2品を開発しました。

−どうして、このサイズになったのでしょうか？

皆さまからご好評いただいている「ふぉんじゅ亭」シリーズは、3〜4人分の量で、家族やグループで楽しめる商品です。お客さまの「手軽にフォンデュを楽しめる、食べきりサイズの商品を開発して欲しい」というご要望から、今回50ｇにしました。忙しい時、少しお腹が空いた時などにお楽しみください。

■ 選ぶのも楽しい、2つの味をご用意。

−どうして、2つの味があるのですか？

チーズフォンデュの売り場を見るとプレーンタイプしかなく、選ぶ楽しさがないように思われます。そこでお客さまが選んで楽しんでいただけるように、「プレーンタイプ」「カマンベール入り」の2種類を発売しました。カマンベールは食べやすいことから日本ではポピュラーなナチュラルチーズで、カマンベールフォンデュでも知られています。

−これを商品化する際に苦労した点があれば教えてください。

賞味期間内、ずっと柔らかさを保つことと、カマンベール風味の強さ加減の調整が大変でした。

−どんなシチュエーションで楽しんで欲しいですか？

忙しい朝に、お昼の一品に、小腹がすいた時に、夜食に、などいろんなシチュエーションで召し上がってください。

■ 思いのほか、いろんな食べ物と相性がいいんです。

−チーズフォンデュの食材として意外におすすめ、というような食材はありますか？

パン、温野菜、ウインナーが代表的ですが、かぼちゃ、ちくわ、こんにゃくも意外に合います。

−お料理のソースとしても使える「小さなふぉんじゅ亭」ですが、ハンバーグ以外におすすめはありますか？

ドリア、温野菜のサラダ、焼き魚、ムニエルなどにどうぞ。

−どのようなワインが入っているのですか？

とがった嫌味のない、風味豊かな白ワインが入っています。本格的なチーズフォンデュをお楽しみください。