オリジナルチーズ料理のコンテスト、Ｑ・Ｂ・Ｂの「チーズレシピグランプリ」。2008年秋の新商品を使って、2007年度受賞者の中からおふたりにレシピを考えていただきました。第2弾となる今回は、準グランプリに輝いた本田いづみ様による、アイデアあふれる4品をご紹介します！
本田いづみ 様
久保米子 様
今回作った3品のレシピは、どれも主人が一番最初に「ウマイ！」と喜んで食べてくれました。孫たちからも「おいしいよ」と、うれしい感想。チーズが入ると、味が絶妙になるんですよね。それに「私達にも作れる」と、娘や孫たちにも大好評です。
家族から喜ばれるのがうれしく、また自分の骨の健康も考えて、チーズや乳製品はすすんで食べるようにしています。
-
岩手県産大山桜のチップを使用した本格派スモークチーズをみんなで食べられるお徳用にパッケージしました。
-
食塩を使用せず、カシューナッツ本来の持ち味を生かすようにじっくりローストしました。
-
- 大きいスライスコーンポタージュ風味
暖かみを感じるコーンポタージュをスライスチーズにとじ込め、季節感を演出しました。
※大きいスライスコーンポタージュ風味は販売終了となりました。
-
片手で持ちやすく、みんなとわけて食べられる個包装タイプです。
スティックチーズはおやつにもおつまみにもピッタリです。
-
スティックチーズは1960年発売以来超ロングセラー。
細く握りやすいのでお子様のおやつにピッタリ。また食べきりでお買い求めやすくビールなどのおつまみにもピッタリです。
手軽にできて、誰でも失敗せずに作れるレシピを日々考えています。 「どこにでもある材料を、アイデア次第でおいしいものに変身」できると、とても嬉しいです。
秋の新商品、食塩無添加ナッツシリーズは、ナッツ本来の風味とローストの香ばしさがチーズや他の具材によく合って、思いがけないおいしさを発見できました。