「おいしい！」という笑顔の一言を聞きたくて、日々キッチンに立っています。料理をすることは立派な創作活動です。あれこれレシピを考え、満足に出来上がった作品（料理）は、食べるとなくなってしまうけれど、やがて家族の血となり肉となり健康の源になります。なんてやり甲斐のある創作活動だろう！と日々実感しています。よく使う素材は、栄養価が高いものや旬のもの。チーズはそれら素材の良いつなぎ役になってくれるので重宝しています。

春のＱ・Ｂ・Ｂ新商品の味をひとつずつ確かめ、こんな料理に合うのでは、と楽しみながら作りました。特に、ブームになっている辛い味の激辛スモークチーズや、具材が巻きやすい大きいモッツァレラスライスは、あったらいいなと思っていたチーズでした。料理を作りながら、主婦のニーズに応えてくれているな、と改めて実感しました。 これからも、楽しみながら、家族のためにおいしいものを作っていきたいです。