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[2012/02/08]

発酵いらずの簡単ピザ生地  桜エビとひじきのピザ

ミネラル分が豊富なひじきとカルシウムが豊富な桜エビの海の幸のピザです。空豆の代わりに新じゃがいもなど旬の野菜お使っても美味しく出来ますよ。

[2012/02/08]

よもぎ麩とふきのとう味噌 のチーズグラタン

和風だしと豆乳で作っていますが、鶏肉からもいいおだしが出るので、とてもコクがあるソースです。

[2012/02/08]

男性も手作りスイーツでホワイトデーはいかが? ビスコッティー ショコラ

難しいようですが単純作業なので、男性でも作れるかも! こんなビスコッティーが作れたら、惚れ直されること間違いなし。

[2012/02/08]

甘酒のシフォン  苺バニラチーズクリーム添え

ひな祭りに飲まれる甘酒を焼き込んだシュフォンケーキに クリーム状にしたチーズと苺ジャムを添えました。

[2012/01/10]

かわり恵方巻き 味噌マヨネーズのチーズサラダ巻

節分の日に食べると縁起がいいとされる恵方巻き。いつもの恵方巻きが味噌味のサラダ巻に。サラダ巻なので、具材はカットするだけの楽ちん恵方巻きです。

[2012/01/10]

ベーコンとごぼうのチーズ入り炊き込み稲荷

初午にちなんで油揚げを使った炊き込みご飯です。油揚げに米を詰めて炊き上げる簡単調理。温かいままでも冷めても美味しく、お弁当にも適しています。

[2012/01/10]

抹茶ブラウニー

混ぜるだけの簡単ブラウニー。抹茶風味ですので、年配の方にも喜ばれます。バニラ風味のチーズなら、和風の味にもよくなじみます。

[2012/01/10]

焼きショコラドーナツ

流行りの焼きドーナツ。混ぜるだけの簡単レシピですが、見栄えは抜群! ドーナツの中にナッツ風味のチーズを挟み込んだら、デザートのような仕上がり!

[2011/12/05]

黒豆とラムレーズンチーズの葛玉風

おせちで残った黒豆。おかずに使うだけではもったいないと思いませんか?ラムレーズン6Pでおもてなし風の和菓子に大変身です。

[2011/12/05]

ラムレーズンチーズ入りミートローフのパイ包み

そのまま食べるとデザートになるラムレーズン6Pをお肉と合わせて 洋風おせちに仕上げました。

[2011/12/05]

冬野菜の和風 チーズカレー

1月22日はカレーライスの日です。普段のカレーもいいですが、せっかくなら旬のお野菜で作るカレーライスはいかがでしょうか?

[2011/12/05]

甘酒で鶏田楽味噌

甘酒の麹の甘味を活かし、砂糖を入れずに作った肉みそです。

[2011/11/14]

ステーキで贅沢フォンデュ

牛肉とチーズソースの相性は最高!今日は贅沢にステーキ肉を使ってみてはいかがでしょうか?赤ワインとの相性も抜群です。

[2011/11/14]

サーモンつみれのヘルシーフォンデュ

豆腐を入れたサーモンとハーブのつくねのあっさりチーズフォンデュです。サーモンと相性の良いアボカドもおすすめです。

[2011/11/14]

もっちりチーズ入り ほうれん草入りカレーのフォンデュ

カレー鍋ではなく、カレーライスをフォンデュにしました。野菜嫌いなお子様でも、たっぷり食べられるように、ほうれん草のみじん切りを加えています。

[2011/11/14]

もっちりチーズ入り すりおろしじゃがいも鍋

じゃがいもを生のまますりおろしてから加熱することで、じゃがいものでんぷんのとろみがつきます。鍋の〆はご飯やパスタがよくあいます。

[2011/11/14]

おにぎりでフォンデュ

おにぎりの具材として人気のチーズ。お弁当などではいつもチーズを混ぜていますが、今回は、とろーりチーズをかけた一味違ったおにぎりパーティーはいかがでしょうか?

[2011/11/14]

おつまみフォンデュ

冬の冷蔵庫に残っていそうなものをかき集め、ふぉんじゅ亭でおつまみを 作ります。里芋やサツマイモなどの,いも類ももちろん相性よし!

[2011/11/14]

ホットプレートでチーズグラタン

ホットプレートでホワイトソースいらずの簡単グラタンの出来上がり。 みんなが集まる日にワイワイ言いながらかこみましょう。

[2011/11/14]

ホットプレートフォンデュ ホットドッグパーティー

自分で作りながら食べるホットドッグです。ホットプレートを使えば、みんなで楽しみながら出来ますね。

[2011/11/14]

温野菜のミートソースかけ チーズフォンデュ焼き

野菜がたっぷりたべられる料理です。季節によって野菜を変えれば、1年中楽しめます。

[2011/11/14]

豚ばら肉のキムチ煮 チーズフォンデュ マッシュポテト添え

豆乳で作ったチーズ入りマッシュポテトとキムチ煮込みが食欲をそそります。ご飯が進むおかずです。たっぷり入ったキムチもたくさん食べられます。

[2011/11/14]

鉄分入りベビーチーズ入り焼き豚と甜麺醤のおにぎり

焼き豚と甜麺醤のコクの中に、きゅうりの歯ごたえと大葉の爽やかさがアクセントのおにぎりです。

[2011/11/04]

ローストチキン フォンデュソースかけ

今年は丸々1羽のチーズ付きのローストチキンで豪華なクリスマスディナーはいかがですか?

[2011/11/04]

クリスマスパーティーの前菜 チーズクリームのヴェリーヌ

レンジ用ふぉんじゅ亭は温めて使うだけではありません。牛乳とレモン汁で少しのばしたら、前菜にも使えるチーズクリームに大変身!

[2011/11/04]

ほうれん草パンケーキとバニラチーズクリームのクリスマスツリー

今回はクリスマスのアレンジケーキです。倒れないようにバランスを取りながら楽しんで作ります。

[2011/11/04]

つけ麺風かき玉汁そば

カルボナーラのような味の組み合わせのおそばです。そばにはビタミンや食物繊維が豊富。ルチンには血圧を下げる効果もあります。

[2011/11/04]

チーズフォンデュでミニピザ

野菜嫌いなお子様でも食べたくなるかも!ピザはピザでも簡単なのにワンランクアップしたみたい!お子様の思い出作りにもパーティーにピッタリ!

[2011/11/04]

パンケーキのチーズフォンデュソースかけ

レンジでチンをするだけで、フォンデュソースが出来るので簡単&後片づけ楽ちんです。

[2011/11/04]

いろいろパンのチーズフォンデュ

色々なチーズとワインを楽しむのは普通ですが、チーズが同じでパンを変えるという逆転の発想で楽しむのもおすすめです。

[2011/10/03]

チーズ入りきりたんぽのスープカレー

秋田県の郷土料理であるきりたんぽにチーズを入れました。鍋のお供にもなるきりたんぽ。トマト鍋・カレー鍋・味噌鍋などとも相性がいいですよ!

[2011/10/03]

和風もちもちフォンデュ添えおでん

残り物のおでんのバリエーションが広がります。もちもちチーズの食感が、お餅のようで楽しいです。

[2011/10/03]

チーズでオードブル!

11月11日はチーズの日という事で、チーズを使ったオードブルを5種類作りました。

[2011/10/03]

そば粉のガレットわさびチーズかけ

フランスのそば粉のガレット。日本でもおなじみのそばに合う醤油味とわさび風味のチーズをのせた和と仏のコラボレーション。

[2011/10/03]

甘栗でモンブラン

スーパーで購入できる甘栗で本格的なモンブランです。

[2011/10/03]

バニラとビスケットのチョコボール

バニラ風味のチーズとビスケットが混ざり合い、生チョコのような食感になりました。 見た目も、味もワンランク上の高級感があります。

[2011/10/03]

レンジで簡単ケーキ リンゴとラムレーズンの熱々マグカップケーキ

チーズデザートラムレーズン6Pと相性の良いリンゴのケーキです。

[2011/10/03]

パン粉でレアチーズケーキ風

パン粉で出来ているとは思わせない、サプライズなデザートです。

[2011/10/03]

食パンティラミス

ティラミスのチーズクリームの食感と溶かしたバニラアイスクリームを 混ぜ込む事で表現し、パンでスポンジケーキの変わりにしました。

[2011/10/03]

ラムレーズン入りスイートポテト

サツマイモの定番デザート、スイートポテトをチーズデザートラムレーズン6Pと合わせました。

[2011/09/05]

生ハムとバジルのクリームチーズおにぎり

さわやかなバジル味の洋風おにぎりです。

[2011/09/05]

韓国風のりたまチーズおにぎり

普通のふりかけおにぎりが、コチュジャンを加えるだけで、ピリ辛の韓国風に変身。 チーズがよくあいます。

[2011/09/05]

ベーコンとグリーンピースのチーズおにぎり

ベーコンの塩気とグリーンピースの色味がきれいな洋風おにぎりです。

[2011/09/05]

ハムと搾菜の中華おにぎり

搾菜の塩気を利用した中華風おにぎりです。

[2011/09/05]

鶏飯スモークチーズおにぎり

焼き鳥缶を使った簡単鶏飯おにぎりです。 焼き鳥の風味とスモークチーズがベストマッチです。

[2011/09/02]

トマトとオリーブ ブラックペッパーチーズおにぎり

ピラフのような味をおにぎりにしました。 ブラックペッパーの味が洋風のご飯によくあいます。

[2011/09/02]

さきいかとセロリの中華風チーズおにぎり

おつまみのさきいかを使い、ごま油で少し香りを出すことであっさり中華風のおにぎりに仕上がりました。

[2011/09/02]

ちくわの磯辺揚げ風カマンベール味おにぎり

ちくわの磯部揚げとチーズの相性は間違いなし。 この組み合わせを簡単に天かすを使っておにぎりにしました。

[2011/09/02]

かぼちゃのパングラタン

ハロウィンパーティーはちょっと頑張ってサプライズになるようなパングラタンを作ってみてはいかがでしょうか?

[2011/09/02]

味噌デミグラスソースの煮込み大豆ハンバーグ チーズのせ  

豆の日にちなんで、大豆水煮・豆乳・赤味噌を使った豆たっぷりの煮込み ハンバーグを作りました。

[2011/09/02]

カマンベールとリンゴのサクサク揚げパイ

カマンべールと相性の良いリンゴを使ったデザートです。 市販のリンゴジャムを使うから簡単。

[2011/09/02]

玄米のライスサラダ スモークチーズ風味

健康にもよい玄米をサラダ仕立てにしました。 さっぱりとした中にもチーズのコクと燻製の香りが混ざったサラダです。

[2011/08/03]

ヘルシーキッシュズッキー二と豆乳のパンキッシュ

バターたっぷりの生地で作るキッシュをサンドイッチ用のパンで代用し、生クリームを使わず豆乳で仕上げたヘルシーなキッシュです。

[2011/08/03]

ピリ辛肉みそのサンチュ巻

肉・豆腐・野菜・に加えてチーズでカルシウムを補うので栄養バランスがとても良いメニューです。

[2011/08/03]

トマトの冷製パスタ

細いパスタはゆで時間が少ないため、エネルギーを使いません。しかも冷製パスタなので、体も冷えて一石二鳥。パスタをそうめんに変えてもおいしいですよ!

[2011/08/02]

夏休み!子供と一緒にクラッカーアイスサンド

大人が作れば、切って混ぜて挟むだけの簡単アイスサンドです。アイスが溶けてしまったら、また冷凍庫で冷やし固めて再チャレンジ!

[2011/07/05]

蛸とじゃがいものキムチ炒めチーズのせ

蛸は低カロリー食品。タウリンが豊富に含まれており、血中コレステロール値をコントロールし、血栓や動脈硬化などの生活習慣病を未然に予防し改善します。

[2011/07/05]

冬瓜とチーズ肉団子の薬膳カレー煮

まだ残暑が厳しいこの頃には夏野菜の冬瓜を食べて体を冷やし、夏を乗り切ります。豚肉には、疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富。

[2011/07/05]

わさびチーズ入り冷しゃぶオクラソースかけ  

オクラを細かくしたグリーンのソースは色鮮やかで夏らしく仕上がります。わさびチーズが味のアクセントとなっています。

[2011/07/05]

洋食だってお箸で食べよう。ポテトサラダ入りハムカツのチーズのせ

中にポテトサラダを挟んだボリュームアップしたハムカツ。ソースではなくチーズの味で頂きます。

[2011/06/15]

ナッツチーズとチョコバナナのデザートピザ

春巻きの皮を2枚重ねて使うことで、簡単にそして少し厚みがあるので食感もよく食べやすいです。贅沢ナッツをのばして塗るだけで簡単にピザソースに変身。

[2011/06/15]

イタリアのデザート カッサータ

イタリアのデザート カッサータを贅沢ナッツをベースに簡単に作ります。

[2011/06/15]

ラムレーズンチーズの和風パフェ

市販のものを切って盛り付けるだけの簡単パフェです。 材料だけ用意しておいて、お友達やお子様と一緒に盛り付けても 楽しいパーティーになります。

[2011/06/15]

ラムレーズンチーズのクリーム白玉 ラム酒入り黒蜜ソースかけ

ラム酒と相性の良い黒蜜のソースを使った大人の和風デザートです。 白玉を食べると中から出てくるラムレーズンチーズがサプライズのクリーム白玉です。

[2011/06/15]

グレープフルーツとバニラチーズのなめらかプリン

グレープフルーツジュースを使って混ぜて焼くだけの簡単プリンです。 グレープフルーツの酸味と苦みがさわやかに香るバニラチーズプリンです。

[2011/06/15]

サマープディング バニラチーズソース添え

見た目にもかわいく鮮やかなこのプリンは、イギリスのデザート。 プディングですが、焼かずに冷やして作ります。

[2011/06/03]

福神漬け入りカレーのライスコロッケ

カレーのおともである福神漬けを具材にして混ぜ込んだ簡単ライスコロッケです。

[2011/06/03]

夏野菜とチーズの麻婆納豆 

肉の代わりに納豆を使ったヘルシーメニューです。ご飯のおかずにも、ビールのあてにもなります。

[2011/06/03]

ビール入り洋風チーズお焼き

ビールを衣に入れるとサックサクに。ビールの相性の良いソーセージやじゃがいも、チーズを合わせました。

[2011/06/03]

七夕そうめん ピーナッツたれ

今回のそうめんに合わせるのはピーナッツタレ。 星型に抜いた具材を飾ってかわいく仕上げましょう。

[2011/05/16]

バニラチーズ入り ベリーとバルサミコ酢のマチェドニア

バルサミコ酢の風味が加わったベリーのサラダとバニラチーズがとってもおいしい簡単でデザートです。フルーツはお好きなフルーツで代用できます。

[2011/05/16]

ラムレーズンと甘納豆の春巻き揚げ

ラムの香りと和の甘納豆がよくあいます。ぱりぱりの皮からトロ―リチーズがおいしい、少し大人の味です。

[2011/05/16]

贅沢ナッツとフルーツのキャラメルフォンデュ

おなじみチョコレートフォンデュのキャラメルヴァージョンです。

[2011/05/16]

水無月風抹茶レアチーズ

本来は、ういろうで作るものですが今回はアレンジをしてレアチーズの生地にしました。

[2011/05/16]

バニラ風味レアチーズケーキ野菜ジャムのせ

チーズムースは生クリームを使わずヨーグルトでのばすので低カロリー。カップに入れて冷やすだけなので、ゼラチンも不要な簡単デザートです。

[2011/05/16]

おにぎり弁当

チーズとトマトの相性は抜群。トマトは軽く下味がついているので ご飯に混ぜても違和感がありません。

[2011/05/16]

洋風弁当

栄養のある野菜ミックスジュースで炊き込んだピラフです。

[2011/04/25]

春キャベツのステーキ 燻製粉チーズソースかけ

旬のキャベツをメイン料理に。蒸し焼きにしてたっぷりいただきます。

[2011/04/25]

新じゃがと燻製粉チーズの春巻き

旬の野菜と燻製粉チーズを春巻きの中にギュっと詰め込みました。

[2011/04/25]

カッテージチーズもどきの豆腐マリネのピザ         

パーティーメニューとして人気のピザ。体にやさしいのはもちろん、財布にもうれしいヘルシーピザです。

[2011/04/25]

こいのぼりサブレ

カルシウムがたっぷり摂れるサブレ。子供だけでなく、お年寄りの方まで幅広い年代におすすめです。

[2011/03/07]

あっさりタイプのたけのこカルボナーラ

このレシピはフライパン1つで作るお手軽パスタです。

[2011/03/07]

桜あんとホワイトガナッシュのブッセ

ふんわり軽い生地に、桜あんとホワイトチョコレートガナッシュをサンドしました。お花見のおやつにもおすすめです。

[2011/03/07]

栄養満点豆乳チーズ粥

前日に残りがちなお味噌汁をアレンジして朝ご飯に。忙しい朝のクイックメニューです。豆腐にチーズ、ご飯と卵。とても栄養バランスがいいので、これだけで十分腹持ちも良いです。

[2011/03/07]

カリふわクルトン入り具沢山サラダ

パンとサラダが一緒に食べられる具沢山で栄養満点のサラダです。ただのクルトンが乗ってると思いきや、食べるとうれしいチーズ入り。

[2011/02/15]

クリームチーズ餡の苺大福

ひなまつりのデザートに旬のいちごを使ったいちご大福はいかがですか? 難しいと敬遠気味のこの和菓子も、切り餅と電子レンジを使って簡単にお家でも作れます。

[2011/02/15]

ハマグリと菜の花のキッシュ

ハマグリと菜の花を使ったひな祭りにぴったりのキッシュです。今回のキッシュはパイなしなのでお手軽に作っていただけます。

[2011/02/15]

帆立の白ワイン蒸しふきのとう味噌チーズかけ

春の苦味の食材として、菜の花とふきのとうを使い、レンジ用のシリコンスチーマーで簡単・ヘルシーに仕上げました。

[2011/02/15]

折り紙の器でひな寿司

折り紙の器は、あらかじめ作っておけば当日料理を盛り込んだだけで、凝った食卓が演出できます。

[2011/01/06]

プルーンとナッツのスコーン ヨーグルトクリーム添え

ヘルシースコーンと濃厚なヨーグルトクリーム、そして「いつもありがとう」の言葉を添えて、いつもとは一味違うこんなバレンタインはいかがですか?

[2011/01/06]

チョコサラミ

ナッツやクラッカー、ドライフルーツなどがぎっしり詰まったイタリアのお菓子です。

[2011/01/06]

簡単野菜スイーツ ごぼうのチョコマフィン

思わずつまみ食いしたくなるような野菜スイーツを作っちゃいましょう。

[2011/01/06]

ホワイトチョコレートのチーズケーキ

リンツ ホワイトのコクと深みを残し、甘さを控えた美味しいチーズケーキです。

[2010/12/24]

まったりチーズの蓮根エビバーグ

チーズソースで味わう蓮根エビバーグです。

[2010/12/24]

チーズと木の実の焼きおにぎり 海老おろしあんかけ

香ばしく焼いた、木の実とチーズたっぷりの焼きおにぎりに、海老入りのおろしあんかけがとっても良く合い、おしゃれな一品!

[2010/12/24]

チーズのオレンジカラーマリネ チーズクルトン添え

冷蔵庫にある材料で、食卓が華やかになるオレンジカラーのチーズが主役のマリネです。

[2010/12/24]

かぼサラ

チーズを入れて少し甘めのスイーツサラダです。

[2010/12/24]

スイートバニラチーズポテト

チーズデザートバニラの香りがふんわりとやさしい、おいしいスイートポテトです。

[2010/12/24]

チーズと里芋の揚げだし

チーズのコクとアーモンドの風味がたまらない揚げだしです。

[2010/12/24]

ぴりっ辛とろ~り♪ささみのキムチーズ焼き

白菜キムチとチーズはとても美味しい組み合わせです。

[2010/12/24]

とろける口どけチーズケーキ

焼きたてはスフレのようにふわふわしゅわしゅわです。

[2010/12/24]

明太チーズのキムパブ

チーズと明太子という抜群の組み合わせを韓国の海苔巻きの中に詰めました。

[2010/12/24]

じゃがキムチーズ焼き

炒めて焼くだけ簡単!あと1品に、食のすすむ、食べ過ぎ注意のレシピですw

[2010/12/01]

子供の心を育む お正月のチーズミートローフ

おせち料理ののし鶏を遊び要素も組み入れ、アレンジしてミートローフに仕上げました。

[2010/12/01]

ヘルシーなおせちに挑戦!?鶏の味噌漬けの蒸しチーズテリーヌ

味噌とヨーグルトは両方とも発酵食品。その味噌床で漬けた鶏にあわせるチーズも発酵食品なので、相性ばっちりです。

[2010/12/01]

祝い肴

正月の祝い肴を簡単にアレンジしました。いつもの味に飽きてきたら是非お試し下さい。

[2010/12/01]

余ったお餅が変身 たらこのマカロニグラタン

お正月に必ず残るお餅を活用したグラタンです。お餅は跡形も無くなるのでお餅に飽きた頃にも、家族に気づかれず消費出来ます。

[2010/11/01]

ラムレーズンチーズ入り 丸ごとりんごパイ

りんごと相性のよいラムレーズン入りのチーズを使用し、りんご丸ごとをパイで包んだダイナミックなアップルパイです。

[2010/11/01]

鶏肉の赤ワイン煮 カマンベールチーズ入りマッシュポテト添え

クリスマスらしいメインディッシュです。チョコレートはあくまでも調味料としての役割ですがコクと深みをだしてくれるので必須アイテムです。

[2010/11/01]

冬至の日に是非 丸ごとかぼちゃのフォンデュ

バケットだけでなくレーズンやナッツの入ったパンはかぼちゃやチーズとの相性抜群!

[2010/11/01]

噛む事も大切!高きびと根菜のラグーソースパスタ

グリルした野菜にかけたりトーストにラグーソースをのせ、チーズをかけてトースターで焼くと簡単ピザトーストにも!


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