（4人前）

• Q・B・B 大きいとろけるスライス

  4枚

• 鶏むね肉

  3枚

• ほうれん草

  2束

• 白ワイン

  200ｃｃ

• トマト缶

  1缶

• にんにくのすりおろし

  1かけ

• 付け合せ（お好みの野菜はボイルしておく）

  適量

• オリーブオイル

  大さじ2

• 塩

  適量

• 01

  ほうれん草は塩ゆでし、細かくカットし水分を切り、4等分に分けておく。

• 02

  鶏むね肉はラップに包み、3倍の大きさになるまで麺棒などでたたいて伸ばす。

• 03

  2.が1枚につき1.の1/4をのせ、くるっと巻き爪楊枝で止める。

• 04

  3.をフライパンで焼く。すべての面が焼けたら、白ワインを入れ蓋をして中火で5分ほど蒸す。

• 05

  4.にトマト缶とにんにくのすりおろしを加え、蓋を取り10分中弱火で煮詰める。残りのほうれん草を加え、塩で味を調える。

• 06

  鶏肉を1cm幅にスライスしてお皿にもり、チーズをのせる。付け合せの野菜とソースを盛り付ける。