ヘルシータコライス 

    ヘルシータコライス 

    • 20分
    • 338kcal
    • 1.6g

    1人前あたり

    お肉を減らしてお豆で食物繊維とカロリーダウン。お豆には、畑の肉と言われるほど、たんぱく質が豊富で筋肉を作る栄養素です。育ち盛りのお子様には、お豆腐だけではなくお豆を毎日の食事に取り入れるといい食材です。
    その他にも、骨粗しょう症の予防や総コレステロールの低下を促すなど、家族全員にお勧めな食材です。季節の野菜と合わせる事で食欲が落ちてしまいがちな夏野菜で元気色でパワーチャージ!!

    使用する商品 使用する商品

    材 料 材 料 (4人前)

    • Q・B・B クリームチーズ入りベビー 4個 60g

      4個
    • 合びき肉

      300g
    • ナス

      1本
    • ズッキーニ

      1本
    • おろしにんにく

      小さじ1
    • レッドキドニー豆缶詰め

      1缶 (240g)
    • ケチャップ

      大さじ3
    • とんかつソース

      大さじ3
    • チリパウダー

      大さじ 1/2
    • レタス

      適量
    • プチトマト

      8個
    • イタリアンパセリ

      (お好みで)

    作り方 作り方

    • 01

      ナスとズッキーニをさいの目に切り、ナスは、アクを取る為に水にさらす。

    • 02

      テフロンのフライパンで油をひかずに合びき肉を炒める。

    • 03

      お肉が焼けたらキッチンペーパーで油を拭き取る。

    • 04

      すりおろしにんにくと1.のナスとズッキーニも炒める。

    • 05

      レッドキドニー豆を汁ごと入れて火にかけ、グツグツしたら弱火にして5分ほど煮込む 。

    • 06

      ケチャップ・とんかつソース・チリパウダーを入れる。辛いのがお好みならチリパウダーで調節を。

    • 07

      3分ほど弱火で煮込みチリソースの出来上がり。

    • 08

      ベビーチーズはさいの目に切り、トマト・レタスは食べやすい大きさに切って盛り付けて完成。

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