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| クリームチーズ6P |

岡山県 岡崎佳子様
※クリームチーズ6Pは終売しました。本レシピはご投稿いただいたレシピのため掲載しております。
電子レンジを活用して、きのこをサラダにしてみました。バケットにのせて、チーズと秋の味覚をご堪能ください。
| クリームチーズ6P | 1個 | |
|---|---|---|
| しめじ | 100g | |
| マッシュルーム | 4個 | |
| しいたけ | 2個 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| 白ワイン | 大さじ1 | |
| マヨネーズ | 30g | |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 | |
| パセリ | 少々 | |
| バケット | 8枚 |
※1人分あたり
| 1 | しめじは根元を切り落として、小房にわける。 | |
|---|---|---|
| 2 | マッシュルーム、ベーコンは薄切り、しいたけも軸とともに薄切りにする。 | |
| 3 | 蓋つき耐熱容器に1.、2.を入れて白ワインをふりかけ、電子レンジで2分加熱する。 | |
| 4 | クリームチーズ6Pはゴムベラでクリーム状にし、マヨネーズ、醤油、こしょうを加えて混ぜる。 | |
| 5 | 汁気をきった3.を、4.で和える。 | |
| 6 | 5.を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らし、トースターで焼いたバケットを添えて出来上がり。 | |