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| 大きいスライスチーズ8枚入 | セレクション カシューナッツ |

広島県 久戸瀬一枝様
チーズと和蕎麦の相性がバッチリです!カシューナッツみそがアクセントになって、カリッとした歯ごたえも味わえます。見た目よりとっても簡単にできてめずらしいので、おもてなしの場が盛り上がること間違いなしです。
| 大きいスライスチーズ | 2枚 |
|---|---|
| 和蕎麦(乾麺) | 100g |
| サニーレタス | 2枚 |
| ミニトマト | 4個 |
| 焼き海苔(大きめ正方形) | 2枚 |
| セレクション カシューナッツ | 20g |
|---|---|
| みそ | 大さじ1 |
| 粉黒砂糖 | 小さじ2 |
| ポン酢 | 大さじ2 | |
|---|---|---|
| マヨネーズ | 小さじ2 |
※1人分あたり
| 1 | 蕎麦を茹で、冷えるまで水洗いし、ザルにあげておく。大きいスライスチーズは半分に、ミニトマトは4等分に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | セレクション カシューナッツは粗く刻み、みそ、粉黒砂糖とよく混ぜておく。 | |
| 3 | つけだれの材料を合わせておく。 | |
| 4 | 焼き海苔に蕎麦、サニーレタス、大きいスライスチーズ、2.、ミニトマトをのせて巻き、切り分けてお皿に盛り、つけだれを添える。 | |
野菜から水がでて海苔がしなっとなってしまうので、食べる直前に巻くのがおすすめ。つけだれはお好みでしょうゆや、そばつゆでもOKです!