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| スモークチーズ30g |
スモークチーズとサーモンのお寿司
岡山県 岡崎佳子様
具材のトラウトサーモンはレンジで加熱。あとはＱ・Ｂ・Ｂスモークチーズ、大葉を混ぜこむだけ！
超簡単押し寿司です。ハート型でかわいく仕上げてみました♪
4 人分
| Ｑ・Ｂ・Ｂスモークチーズ30g | 1袋 |
|---|---|
| 生トラウトサーモン | 80g |
| かために炊いたご飯 | 2合 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 大葉 | 6枚 |
| いくらの醤油漬け | 30g |
| 米酢 | 55cc | |
|---|---|---|
| 三温糖 | 25g | |
| 塩 | 7g |
- 調理時間：
- 30 分
- エネルギー：
- 174 kcal
- 塩分：
- 2.6g
※1人分あたり
| 1 | 生トラウトサーモンは蓋付き耐熱容器に入れ、塩・酒をふりかけ電子レンジで加熱し（800wの場合は2分30秒）、骨と皮を取り除き、ほぐす。 | |
|---|---|---|
| 2 | Ｑ・Ｂ・Ｂスモークチーズはいちょう切り、大葉は粗みじん切りにする。 | |
| 3 | 小鍋に合わせ酢の材料を入れて、火にかけ、三温糖と塩を溶かす。 | |
| 4 | 寿司桶にご飯を入れ、3.をまわし入れて、しゃもじで切るように混ぜる。うちわで扇いで冷まし、1.2.を混ぜる。 | |
| 5 | 4.を抜き型の大きさに合わせて均等に分け、押し寿司にし、いくらの醤油漬けをのせる。 | |
