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| 森のきのこグラタン 大きいとろけるｽﾗｲｽ7枚入 |
森のきのこチーズ茶碗蒸し
岡山県 岡崎佳子様
※森のきのこグラタン大きいとろけるスライスは終売しました。本レシピはご投稿いただいたレシピのため掲載しております。
きのことチーズのうまみがぎゅーっとつまった洋風茶碗蒸しです。
4 人分
| Q・B・B森のきのこグラタン大きいとろけるスライス7枚入 | 4枚 | |
|---|---|---|
| 卵 | 2個 | |
| 固形スープの素 | 1個 | |
| 湯 | 300ｃｃ | |
| ブロックベーコン | 80ｇ | |
| しめじ | 50ｇ | |
| にんじん | 45ｇ | |
| 塩 | 少々 | |
| ブロッコリースプラウト | 適宜 |
- 調理時間：
- 25 分
- エネルギー：
- 187 kcal
- 塩分：
- 1.79g
※1人分あたり
| 1 | Ｑ・Ｂ・Ｂ森のきのこグラタン大きいとろけるスライスは粗みじん切りにし、固形スープの素を砕いて加え、湯をすこしずつ入れて溶かす。 （ダマが残る場合はミキサーにかける） |
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|---|---|---|
| 2 | 卵を溶きほぐし、1.と合わせる。 | |
| 3 | にんじんはいちょう切りにして、塩茹でし、ブロックベーコンは1cmの角切り、しめじは根元を切り落とす。それぞれ具を4等分して器に入れ、2.を注ぎ入れる。 | |
| 4 | 圧力鍋に水300cc（分量外）を入れ、蒸し板をセットした上に3.をのせる。蓋をしめて火にかけ、おもりがかかり加圧してきたら約30秒加熱し、火をとめて10分蒸らす。 ※圧力鍋がない場合、下記のワンポイントアドバイスをご覧ください。 |
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| 5 | 圧力鍋から取り出し、ブロッコリースプラウトを添える。 | |
圧力鍋がない場合は、蒸気の上がった蒸し器で蓋をずらし、約10〜14分蒸せば出来上がります。
