いわしの半月揚げ
受賞者レシピ 

いわしの半月揚げ


兵庫県 久保 米子 様

とろ〜りチーズのマイルドな味が、ビールのおつまみにピッタリです。冷めてもおいしく、お弁当にもどうぞ!



材料
4 人分

おつまみスティックチーズ明太子味 6本
小いわし 12尾
ぎょうざの皮(大)または春巻きの皮 12枚
青じそ 12枚
サラダ油(揚げ油) 適宜
ポン酢またはレモン汁 適宜

調理時間:
30 分
エネルギー:
280 kcal
塩分:
1.14g

※1人分あたり



作り方

1 いわしは手開きし骨をとり、軽く塩をする。  
2 大きめの餃子の皮の上に青じそをのせて、1.と半分の長さに切ったおつまみスティックチーズ明太子味を包む。これを12個作る。  
3 170℃の油で、2.の餃子の皮がきつね色になるまで揚げる。  
4 器に、3.と付け合わせの野菜(分量外)を盛り付け、ポン酢またはレモン汁でいただく。  



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