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| 北海道カマンベール |
カマンベールチーズ入り 五平もち
東京都 久野 亜美様
【投稿者のコメント】
食べた瞬間は味噌の味。しばらくするとチーズが口の中でトロ〜っとまざってまろやかな味に。見た目も可愛らしく子供から大人まで、おやつやお酒のおつまみにピッタリです☆
2 人分
| ご飯 | 250g |
|---|---|
| 北海道カマンベール | 25g |
| ゆずの皮（千切り） | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| ゆずの皮（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 | |
|---|---|---|
| 三温糖 | 大さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| みりん | 小さじ1 | |
| 酒 | 小さじ1 | |
| だし汁 | 小さじ1 |
- 調理時間：
- 30 分
- エネルギー：
- 369 kcal
- 塩分：
- 2.7g
※1人分あたり
- 300ｋcal台
| 1 | ゆず味噌を作る。Aを火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。火を止め粗熱をとり、ゆずの皮のすりおろしを加える。 | |
|---|---|---|
| 2 | ご飯はボールに入れ、しゃもじで押しつぶすようにしてつぶす。 | |
| 3 | 2.のご飯を4等分にし、中に4等分にした北海道カマンベールチーズを入れ、だ円形にしておく。 | |
| 4 | サラダ油を薄く敷いたアルミ箔の上に3.を乗せ、1.のゆず味噌をぬり、250℃のオーブンで5〜7分焼く。 | |
| 5 | お皿に盛り付け、ゆずの皮の千切りを乗せて出来上がり。 | |
