おつまみチーズ
受賞者レシピ 

おつまみチーズ


兵庫県 松崎みのり様

おかきのしょうゆ味とチーズの相性は抜群。おかきのザクザク感とトロッとしたチーズの食感が最高です。揚げたてを是非!!




作り方

1 おかきは少し細かめに砕いておく。
卵白はほぐしておく。
 
2 チーズで鉄分キャンディに卵白をまぶし、砕いておいたおかきをまぶす。1回だとおかきの付きがよくないので、これを2回繰り返す。  
3 温度が高めの油で、サッときつね色になるまで揚げて出来上がり。  



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