カツオとチーズの
洋風ちらし寿司
調理時間：20分
梅雨時の困りごと。それは外食に行こうにも気が乗らない。なんだか雨を見てたら気分も浮かない！
そんな雨をハッピーに！おうちで楽しく過ごす食卓の定番レシピがまさにこれ。
生の魚が苦手なお子さんでも、洋風にチーズと組み合わせたら美味しく食べることができるかも！
さっぱりした味付けが梅雨のジメジメを吹っ飛ばす！
梅雨を楽しく乗り切るハッピーレシピ、ぜひ作って見てくださいね！
材料（2人分）
- QBB徳用キャンディチーズ 120g…10個
- ご飯…400g
- A リンゴ酢…大さじ2
- A 砂糖…小さじ2
- A 塩…小さじ1/3
- カツオ…200g
- B しょうゆ…大さじ1
- B リンゴ酢…小さじ1
- きゅうり…1/2本
- C リンゴ酢…大さじ1
- C 砂糖…小さじ1
- ミニトマト…5個
- コーン缶（ホール）…30g
作り方
下準備
コーン缶は水切りをしておく。
1
合わせ酢の材料A[リンゴ酢 大さじ2、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1/3]を混ぜ合わせておく。温かいご飯をボウルに入れ、Ａの合わせ酢を加えきるように混ぜ、冷ましたらぬれふきんをかけて置く。
2
カツオは食べやすい大きさに切りB[しょうゆ 大さじ1、リンゴ酢 小さじ1]のタレに15分ほど漬ける。
3
きゅうりは輪切りにしC[リンゴ酢 大さじ1、砂糖 小さじ1]に10分ほど漬ける。
QBB徳用キャンディチーズ 120g、ミニトマトは半分に切り、コーン缶（ホール）は水気を切っておく。
4
器にすし飯を盛り、カツオ、きゅうり、チーズ、ミニトマトをのせコーンを飾り完成です。
ポイント
- お刺身が苦手な方にも食べやすくリンゴ酢を使用しました。さっぱりとサラダ感覚でいただけます。もしなければ、酢とレモン汁を同量でも美味しくいただけます。
- カツオの臭みが気になるようでしたら、漬けだれにおろし生姜を加えてください。
- マヨネーズを添えて食べるとさらに食べやすいです。
レシピ制作／岩崎小百合
QBB徳用キャンディチーズ 120g
1粒標準5gで食べやすいチーズ。そのまま食べても、料理にも使いやすいチーズです。
※デザイン2種類展開
【栄養成分 （3粒標準15g当たり）】
エネルギー：50kcal ／ たんぱく質：3.1g ／ 脂質：4.2g ／ 炭水化物：0.09～0.6g ／ 食塩相当量：0.46g ／ カルシウム：91㎎