おいしいって、生きること。QBB

現在担当している仕事

私が所属している品質保証部は、お客様に製品の安全・安心を約束する部署です。主に、お客様へ提出する製品の規格書や保証書等の作成、製品の表示（一括表示等）の確認をしています。規格書とは、製品に使用している原材料の配合や産地、アレルギー物質や製造工程に関する基本的な情報が記載された書類で、正確に作成することが必須となります。また営業からの商品や書類に関する問い合わせ窓口の役割も担っています。

一般的なタイムスケジュール

出社したら、メールチェックとスケジュールチェックをして、朝礼に参加します。朝礼後は、営業から依頼された書類等を作成します。午後も引き続き書類作成を行います。製品の官能検査をすることもあります。そして最後に次の日のスケジュールをチェックして退社します。

学生時代に学んだことは仕事に活かせていますか

私は主に学校給食用製品、海外輸出向け製品、輸入チョコレート製品に関する書類作成を行っています。大学時代は語学留学や海外での卒業論文調査を行なっていたため、海外向けの規格書作成や輸入品であるチョコレートの一括表示の確認の際には役に立っていると思います。まだまだ能力が足りないので勉強を続けていきたい思います。

これからの目標

入社して2年経ち、これからは規格書作成以外の仕事も増えてくると思います。品質保証に関する知識、経験を積み、語学の勉強を怠らず、書類を正確かつスピーディーに作成していきたいです。また、他部署との関わりも多くなると思うのでコミュニケーション能力を高めていきたいです。

他部門とどのようにかかわりながら仕事をしていますか

書類作成依頼や問い合わせなど、コロナ禍で顔を合わせたこともないのですが、営業の方と電話でやりとりする機会が多いです。例えば、業務用営業から配合されているチーズについてゴーダチーズなのか、チェダーチーズなのか等の問い合わせや、アレルギー物質についての質問などがあります。他には書類作成の際に必要な資料をもらうために製品開発部や総務部等とも関わっています。また、パソコンのメンテナンスについては情報システムチームにもお世話になります。

仕事をしてみて知ったこと、気づいたこと

品質保証部の仕事は幅が広いということです。製品そのものの知識だけでなく、製造工程等の把握、食品表示法等の法律の知識も要となります。また、取引先により開示する情報が異なることから、臨機応変に対応していかなければならないということです。

今の仕事の面白いところ・大変なところ

大変なところは営業からの書類作成依頼が重なり、提出期限が短い時です。次から次へと依頼がくるので新商品発売時期は大変です。しかし、一つ一つ依頼を仕上げる中で、製品に関する知識や法律の知識を新しく知ることができるのは面白いです。

仕事で上手くいって自信につながったこと

難しい書式の書類作成をしていて、上司からの指摘がなかった時や少なかった時、また、開発が作成した規格書や一括表示作成の時に自身が指摘を入れることができたときは成長を感じます。また最近、海外営業部と一緒に英語版ホームページを作成しました。アップされた時には自分の仕事が形になったのをみて嬉しく、達成感がありました。

上司や先輩社員に助けてもらった経験や教わったこと

品質保証部に配属されてから、常に先輩方に助けていただいています。規格書を作成する際に締め切りが間に合わない時には手伝っていただきました。また、問い合わせ内容が難しい時には都度、製品や法律について教わっています。

今の職場にこんな学生さんに来て欲しい！

素直で明るい人と一緒に仕事がしたいです。品質保証部は法律など少し覚えることが多いと思うので、わからないときは素直に聞ける人、やる気がある人に来ていただきたいです。

職場の雰囲気

とてもアットホームな雰囲気です。業務中は各自デスクワークをしていますが、不明な点等はすぐに先輩に相談できます。仕事が大変な時はフォローしてくださり、励ましてくれる素敵な人が多いです。工場には同世代の人も多いので、仕事でもプライベートでも仲良くさせてもらっています。

休日の過ごし方を、教えてください！

休日は同期や友達とご飯に行ったり、ゲームをしたり、旅行することが多いです。予定を入れてない日は英会話をしたり、映画やドラマを見ながらお酒を飲んで過ごしています。