ビタミン温野菜サラダ

ポイント

12月13日はビタミンの日です。ビタミンEが豊富なアボカドにアーモンド、体内でビタミンAに代わるβーカロチンを豊富に含んだほうれん草の、温かい炒め物風のサラダです。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間15
エネルギー358kcal
塩分0.9g

使われている主な商品

アーモンド入りベビーチーズ4個

材料

4人分

Q・B・Bアーモンド入りベビー4個
ほうれん草 1束
アボカド 2個
ベーコン 4枚
適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1ほうれん草は塩ゆでしておく。ベーコンは1cm幅にカットする。アボカドは種と皮を取り除き2cm角の角切りにする。チーズは4等分にする。
  2. 2フライパンにオリーブオイルを入れ、1.のほうれん草とベーコンを炒め合わせる。
  3. 3アボカドを入れてさっと炒め合わせたら、塩こしょうで味を調え火を止めてからチーズを加えて合わせる。

カテゴリー

このレシピをシェアする


関連レシピ