材料

4人分

アーモンド入りベビー	4個
ほうれん草	1束
アボカド	2個
ベーコン	4枚
塩	適量
こしょう	適量
オリーブオイル	適量

作り方

1. 1ほうれん草は塩ゆでしておく。ベーコンは1cm幅にカットする。アボカドは種と皮を取り除き2cm角の角切りにする。チーズは4等分にする。
2. 2フライパンにオリーブオイルを入れ、1.のほうれん草とベーコンを炒め合わせる。
3. 3アボカドを入れてさっと炒め合わせたら、塩こしょうで味を調え火を止めてからチーズを加えて合わせる。