竹の子とチーズのシュウマイ

ポイント

竹の子に挟み込んだシュウマイです。見た目もよく野菜たっぷりです。カマンベール風味のチーズが相性抜群!お弁当にもおすすめです。蒸す以外なら焼いてもおいしいです。

1人分

調理時間20
エネルギー139kcal
塩分1g

使われている主な商品

カマンベール入りベビーチーズ4個(60g)

材料

4人分

Q・B・Bカマンベール入りベビー2個
竹の子水煮2山分
A豚ひき肉100g
A玉ねぎみじん切り1/8個
Aしょうがみじん切り1/2かけ
Aきくらげ(水で戻して細かくカット)乾燥2g
Aオイスターソース小さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A大さじ1
小麦粉適量
酢醤油や辛子適量

作り方

  1. 1チーズは5mm角にカットする。
  2. 2竹の子水煮は1cmの幅でカットし、中心に切れ目を入れる。
  3. 3Aと1.のチーズをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 4竹の子の切れ目に小麦粉を薄くつけ3.を挟み込む。
  5. 5蒸気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。
  6. 6酢醤油や辛子をつけて頂く。

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