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白ねぎとベーコンのチーズポットパイ

ポイント

野菜たっぷりの煮込みをパイで包んだポットパイが似合う季節になってきました。甘くなってきた白ねぎをたっぷり使ったクリーム煮をパイシートで包んで焼き上げました。チーズと白ねぎの相性も良く、体もポッカポカですね。

1人分

調理時間30
エネルギー316kcal
塩分2.7g

使われている主な商品

カマンベール入りベビーチーズ4個(60g)

材料

4人分

Q・B・Bカマンベール入りベビー4個
白ねぎ2本
じゃがいも1個
ベーコン50g
牛乳300㏄
塩・胡椒適量
冷凍パイシート(1枚約150g)1枚
1個

作り方

  1. 1ベーコンと白ねぎは1㎝幅にカット、じゃがいもは皮をむいて薄いいちょう切りにしたら水にさらさずにすべて鍋に入れる。
  2. 21.と牛乳・ちぎったベビーチーズを入れて、とろみが出るまでしっかりと加熱する。
  3. 3塩・胡椒で味を整えたら耐熱容器に移し、冷凍パイシートをかぶせて溶き卵を塗ったら200℃で15~20分焼く。

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