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ハロウィン風 パプリカのチーズ入り肉詰め

ポイント

パプリカを使ってジャックランタンのような肉詰めを。パプリカに焼き目を付けたくないので、先に加熱してから作っています。見た目もかわいく、チーズ入りならお子さんも大好きですね!

1人分

調理時間30
エネルギー212kcal
塩分0.7g

使われている主な商品

おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDEカルシウム

材料

4人分

パプリカ(赤・黄)1個ずつ
AQ・B・Bチーズでカルシウムベビー2個
A合挽きミンチ200g
A小さじ1/2
A1/2個
A牛乳大さじ2
Aパン粉大さじ2
A玉ねぎ1/2個
小麦粉適量
サラダ油適量

作り方

  1. 1パプリカは縦半分にカットし種を取ったら、顔になる部分を切り取る。レンジ(700w)で5分程加熱したら冷ましておく。
  2. 2玉ねぎはみじん切り、1.の切り落としたパプリカもみじん切り、チーズは1㎝角にカットしたらAをすべてしっかりと混ぜ合わせる。
  3. 31.に薄く小麦粉をつけて2.の肉種を詰めたらフライパンで蒸し焼きにする。肉の面だけ弱火でじっくりと焼き上げる。(焦げそうな場合は水を足して煮るようにすると火が入りやすいです。)

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