チーヂミ

チーズの面を焼き上げるので、カリカリの食感が楽しめる、新しい粉もん料理です。「やわらか熟成6P」の旨みと紅しょうがが絶妙で、ビールや日本酒、そしてワインにもよく合います。６Ｐをそのままの形で使うから取り分けもしやすく、パーティ料理にぴったりです。

エネルギー：1人分　調理時間：

調理時間15分

エネルギー280kcal

塩分2.1g

材料

1紅しょうがと糸こんにゃくはみじん切りにする。ニラは5mm長さに切る。
2ボウルに粉、水をいれよくかき混ぜる。
32.に天かす・糸こんにゃく・ニラをいれかき混ぜる。
4油をひいて熱したフライパンにチーズを円をかくように置き、少し溶けてきたら3.を上から流し入れ、紅しょうがを散らす。形を整え、焼き色が付いたらひっくり返して焼色がつくまで焼く。皿にもって完成。