材料

1本分

楽しもう！とろけるチーズメニューモッツァレラとろけるチーズ	50ｇ
塩・こしょう	適量
にんにく	1カケ
パセリみじん切り	大さじ1
白ワイン	大さじ1
フランスパン	小1本分
豚バラスライス肉	150g
オリーブオイル	適量

作り方

1. 1お肉は一口大にカットし、にんにくはみじん切りにする。
2. 2フライパンに豚肉を炒め余分な油が出てきたら一旦取り出し、余分な油を捨てる。
3. 3同じフライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて香りが出るまで炒めたら2.の豚肉と白ワインを加え水分がなくなるまで炒め、塩・こしょうで味を調え、火を止めパセリを加える。
4. 4フランスパンに何ヶ所か切れ目を入れ、3.の豚肉と炒めた油も切れ目に詰め込み、上からチーズをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。