材料

1人分

楽しもう！とろけるチーズメニューモッツァレラとろけるチーズ	20g
ご飯	180g
ズッキーニ	50g
ねぎ	20g
オリーブオイル	大さじ1
納豆	1パック
海苔の佃煮	大さじ1
和風だし	小さじ1/2
卵	2個
バター	10g

作り方

1. 1ねぎとズッキーニを小口切りにする。
2. 2フライパンにオリーブオイルをひいて1.のねぎとズッキーニを炒める。
3. 32.にごはんと納豆を入れて炒め、海苔の佃煮と和風だしを入れてさらに炒めて、味を整えお皿に盛りつける。
4. 4ボウルに卵を溶いてモッツレラとろけるチーズを入れて軽く溶く。
5. 5フライパンを熱してバターを溶かし、4.の卵を入れて菜箸で溶きながら、固まる直前の半熟卵にして火を止める。
6. 63.のお皿に5.のとろーり卵を乗せてお好みで木の芽（分量外）を乗せて完成。