材料

4人分

Aプレミアムベビーチーズ トリュフ入り	2個
Aじゃがいも	2個
Aエキストラバージンオリーブオイル	大さじ1
A塩	適量
Bブラックペッパー入りベビー	2個
Bさつまいも	1本
Bエキストラバージンオリーブオイル	大さじ1
B塩	適量

作り方

1. 1【A：じゃがいも用の材料】【B：さつまいも用の材料】 じゃがいもとさつまいもはそれぞれ皮をむいてひと口大にカットし、別々に茹でて粉ふき芋状態にする。
2. 2チーズはそれぞれ5mm角にカットする。
3. 31.が熱いうちにオリーブオイルと塩を混ぜ、それぞれチーズを和える。