材料

2人分

プレミアムベビーチーズトリュフ入り	1個
春菊	60g
レッドオニオン	15g
グレープフルーツ	1個
レンコン	適量
Aしょうゆ	大さじ1
Aりんご酢	大さじ1
Aはちみつ	小さじ1
Aオリーブオイル	大さじ1

作り方

1. 1春菊は４センチくらいの短冊切りに。グレープフルーツは皮をむく。チーズも食べやすい大きさに切る。レッドオニオンを薄くスライスして、水にさらしておく。
2. 2レンコンを輪切りにして、小さなフライパンに油（材料外）を入れ、揚げ焼きする。
3. 3容器にドレッシングの材料A.を全て入れて混ぜ合わせる。
4. 41.2.をお皿に盛りつけ、仕上げに3.をかける。