材料

4人分

チーズデザート6P 贅沢ナッツ	2個
チーズデザート6P ブルーベリー	2個
ベーコン	80g
菜の花	2束
マッシュルーム	3個
そら豆	7個
レンコン	5センチ程
新じゃが	3個
いちご	4個
サラダほうれん草	1パック
ロメインレタス	少々
金柑	4個
ベーコン	80g
しめじ	1/2パック
塩・こしょう	適量
揚げ油	適量

作り方

1. 1小鍋に揚げ油を入れて輪切りにしたレンコンと４等分にした新じゃがを中温で揚げる。
2. 2フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、短冊切りにしたベーコン・しめじ・菜の花・さやから出したそら豆を炒めて、軽く塩・こしょうをふる。
3. 3ボウルにレタスやほうれん草を入れて、氷を入れた水に入れてシャキッとさせて、サラダスピナーがあったら軽く水を切る。
4. 4お皿に3.を盛りつけて、1.と2.と輪切りにした金柑とイチゴと盛りつけて、仕上げに半分に切ったチーズデザートを添えて完成。