材料

2人分

厳選おつまみベビーチーズ アンチョビアヒージョ味	1個（冷凍庫で凍らせておく）
ブロッコリー	半株
オリーブオイル	大さじ2
塩	ふたつまみ
粒胡椒	適量

作り方

1. 1鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをお好みの硬さにゆでる。
2. 2熱いうちにボウルに入れ、オリーブオイル・塩を入れて和える。
3. 3皿に盛り付け凍らせたベビーチーズを、スライサーを使ってブロッコリーの上にたっぷりと削り、粒胡椒を振る。