材料

4人分

徳用キャンディーチーズ	10〜15個
A玉ねぎ	半個
Aあいびきミンチ	300g
Aパン粉20g＋牛乳35g（ふやかしておく）
A卵	1個
Aマヨネーズ	大さじ1
A塩・こしょう	適量
Bケチャップ	大さじ2
Bソース	大さじ2
B肉汁	大さじ2
パセリ	適宜
ベビーリーフ・プチトマト	適宜

作り方

1. 1みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボウルに平たくしておき600Wで1〜2分加熱する。 (A)の材料と一緒によくこねる。
2. 2耐熱ボウルにラップを敷き1.の肉だねを入れ、キャンディチーズを埋め込み表面を平らにしてラップをする。600Wで10分加熱したらそのまま5分放置。
3. 3取り出したら肉汁を大さじ2残してあとは捨て、皿にひっくり返す。（B）を合わせ加熱してとろみが出たらドームの上からかけてパセリを散らし野菜を添える。