材料

1人分

スモーク味ベビーチーズ	1個
サーモン（刺身用）	100g
ネギトロ用まぐろ	40g
柴漬け	15g
春菊	15g
ご飯	200g
オリーブオイル	小さじ1
しょうゆ	大さじ1
すだち	1/4個

作り方

1. 1刺身用サーモンは包丁で叩いて、細かくする。
2. 2柴漬けはみじん切りにしておく。春菊を２センチほどの長さに、ベビーチーズはひと口サイズに切る。
3. 3お茶碗にご飯をよそい春菊をのせて、1.とまぐろを乗せて、ベビーチーズと柴漬け、すだちをのせる。
4. 4小皿にオリーブオイルと醤油を入れて、お好みでかけて食べる。