材料

2人分

作り方

1. 1ライスペーパーより短めに、豚バラとアスパラを切る。アスパラは軽く湯がいておく。
2. 2ライスペーパーを水でふやかし、その上に豚バラで挟むように、アスパラ、スライサーで薄切りにした新じゃが、ベビーチーズをのせる。
3. 3ライスペーパーで包み、両面に塩コショウをふる。
4. 4フライパンにサラダ油をひいて、3.を弱火で両面がこんがり焼き色がつくまで焼く。
5. 5器にレタスを盛り、その上に4.をのせ、お好みでスイートチリソースを添えて完成。