材料

4人分

カマンベール入りベビー	4個
卵	3個
コンソメ	大さじ1
水	400ｃｃ
シーフードミックス	適量
オクラ	2本

作り方

1. 1水とコンソメをひと煮たちさせ冷まします。
2. 2卵のからざを取って丁寧に溶きほぐします。
3. 3シーフードミックスをお椀に入れます。
4. 4冷めた1.と2.の卵を合わせて卵液を作ります。
5. 53.のお椀に4.を入れます。
6. 6ベビーチーズを5.のお椀に入れます。
7. 7蒸し器に入れ強火で1分、弱火にして12分ほど蒸します。＊もし蒸し器がない場合は、フライパンにお湯をはって茶碗蒸しにラップをして弱火で様子をみながら固まるまで蒸しても出来ます。
8. 8塩茹でしたオクラの小口切りを7.に散らします。