材料

4人分

クリームチーズ入りベビー	2個
バター	25g
コンソメ	大さじ1
水	1200cc
味噌	大さじ1
米	2合
ぶぶあられ	お好みで

作り方

1. 1フライパンにバターを入れて溶かし、洗った米を弱火でちょっとふっくらするまで炒める。（5分くらい）
2. 2水とコンソメを入れて木べらで時々かき回せながらリゾットにしていく。
3. 3米にほんの少し芯が残る程度のリゾットになってきたら仕上げに味噌とクリームチーズを入れて味を整える。
4. 4仕上げに、ぶぶあられをのせる。