材料

1人分

ブラックペッパー入りベビー	1個
牛肉細切れ	50g
セロリ	60g
フルーツトマト	半分
うどん	1玉
サラダ油	小さじ1
お好みで三つ葉
A牛だし	大さじ1
A酒	大さじ2
Aみりん	大さじ1

作り方

1. 1セロリの繊維を軽く取って千切りにする。
2. 2フルーツトマトをくし切りにする。
3. 3【A：タレ】調味料を混ぜ合わせてタレを作る。
4. 4フライパンに油をひいて牛肉を入れて炒め、火が通ったらセロリとうどんを入れて軽く炒める。
5. 5調味料Aと2.のトマトを入れて味を絡めて、タレがなくなるまで炒めてお皿に盛りつける。
6. 6チーズをさいの目に切って5.のお皿に乗せ、お好みで三つ葉をのせて完成。