材料

4人分

クリームチーズ入りベビー	2個
木綿豆腐	150ｇ
里芋	60ｇ
ホタテ缶	60ｇ
ホワイトソース缶	300ｇ
味噌	小さじ1
ベーコン	40ｇ
パン粉	20ｇ
イタリアンパセリ	少々
塩	少々

作り方

1. 1木綿豆腐をキッチンペーパーに包んでお皿をのせて1時間程、おいて水分を抜く。
2. 2里芋を厚めに切って塩ゆでする。
3. 3小鍋にホワイトソースとホタテ缶とチーズを入れて弱火で、ヘラで溶かして仕上げに味噌を入れて混ぜ合わせる。
4. 4耐熱皿に1.の豆腐と２.の里芋を入れて3.のソースをかけてパン粉をふり、薄く切ったベーコンをのせてオーブントースターで15分焼き目をつける。最後に、イタリアンパセリを飾り付ける。