チーズ入りポタージュカレー

ポイント

熱々の状態でジューサーにかけるとふわっとしたポタージュに仕上がります。チーズの風味でまろやかに。

1人分

調理時間15
エネルギー257kcal
塩分2.4g

使われている主な商品

カマンベール入りベビーチーズ4個(60g)

材料

4人分

Q・B・Bカマンベール入りベビー2個
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
牛乳200cc
600cc
コンソメ大さじ1
オリーブオイル10cc
カレールー50g
ズッキーニ4切れ
ベーコン 40g

作り方

  1. 1玉ねぎとじゃがいもを小さく切って小鍋で茹でる。
  2. 2火が通ったらコンソメとカレールーを入れ、牛乳を足してミキサーで撹拌する。 (お湯が蒸発しているので水を足す等して整えてください。)
  3. 3フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンとズッキーニに焼き目をつける。
  4. 42.のポタージュを器に入れて、ベーコンとズッキーニと小さく切ったカマンベール入りベビーチーズを浮かべて完成。

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