材料

1人分

プレミアムベビーチーズゴルゴンゾーラ入り	8個
塩	小さじ1／4
黒こしょう	少々
鶏むね肉	100g×4枚
パセリ（乾燥）	少々
薄力粉	大さじ4
水	大さじ3～
パン粉	50g～
サラダ油（揚げ油）	適量

作り方

1. 1下準備鶏肉は余分な水気と脂肪を除き、切り込みを入れて厚みをそろえ、塩・黒こしょうで下味をつけておく。そして、Ａを合わせておく（練り粉）。
2. 2鶏肉にプレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ・パセリかけ、包む（俵形）。
3. 3練り粉・パン粉の順に衣をつけ、もう一度衣をつけ、形をととのえる。
4. 4170℃位に温めた油に入れ、温度を徐々に上げながら揚げる（4分～）。
5. 5バットに取り出し、油を切る。
6. 6皿に盛りつける。