材料

2人分

スモーク味ベビー	4個
米	1合
水	200㏄
さつまいも	40g
しめじ	50g
れんこん	30g
コンソメ	小さじ1/2
牛乳	100㏄
ベーコン	1枚
バター	20g

作り方

1. 1土鍋にバターを入れて火をかけ、生米を軽く炒めて砂抜きしたあさりと水を入れて弱火で煮込む。
2. 2さつまいもを小さく切って600Wのレンジで2分加熱。
3. 3細かく切ったベーコンとれんこんとしめじと2.を1.に入れる。
4. 4お米の芯が少し残るくらいになったら牛乳を入れてコンソメで味を整えて。
5. 5スモーク味ベビーチーズを4等分に切って4.の中に入れて蓋をして蒸らす。