材料

16個分

A豚ミンチ肉	150g
A生姜	1かけ
A生おから	大さじ1
A薄口醤油	小さじ2
Aごま油	小さじ1
クリームチーズ入りベビー	4個
片栗粉	小さじ1
ブロッコリー	1/2個

作り方

1. 1ブロッコリーは房の部分だけ細かくカットし、片栗粉と混ぜておく。チーズは細かくカットしておく。
2. 2Aとチーズを（飾り分を残し）ボウルに入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜる。16等分に丸めておく。
3. 32.の肉種を1.のブロッコリーの房のバットに入れて、しっかりと握りながら周りにくっつける。上にチーズをトッピングする。
4. 4器やクッキングシートを蒸し器にセットし、蒸気の上がった状態で中～強火で7～8分蒸す。