材料

1本分

ベビーチーズ（プレーン）	2個
焼き海苔	1枚
干し豆腐	100g
塩	小さじ1/2
人参	1/4本
ネギ	2～3本分
ツナ缶	1缶
白ごま	適量

作り方

1. 1干し豆腐は匂いが気にならなくなるまで茹でこぼし、粗熱が取れてから、ざるに押し当てるようにしながら水分をしぼったら、塩で下味をつける。
2. 2人参は千切りにし、レンジで１分程加熱し、水分は取り除き軽く塩であえる。
3. 3焼きのりに1.を広げ(のりしろ部分はあける。）2.の人参、汁気を切ったツナ缶、ネギ、スティック状にカットしたチーズを乗せたら巻き寿司の要領で手前から巻く。しばらく落ちつかせてから切り分ける。器に盛り白ごまを振りかける。