材料

3人分

白菜	半分
牛肉	200g
醤油	80㏄
砂糖	大さじ3
人参	少々
生卵	3個
昆布茶	小さじ1/2
スモーク味ベビー	2個
チーズでカルシウムベビー	2個

作り方

1. 1白菜を食べやすい大きさに切って丁度いい大きさの鍋に入れ、昆布茶を軽くふって揉み込んだ牛肉を挟んで詰めて行く。
2. 2スライサーで切った人参をところどころ挟んで料理酒、醤油、砂糖を入れて蓋をして10分程火にかける。
3. 3出来上がったらスモークチーズやお好みのベビーチーズを間に挟んで食卓に出す。
4. 4お好みで生卵をつけて食べる。