材料

2人分　

カマンベール入りベビーチーズ	4個
タンミョン（太春雨）または春雨	100g
豚バラ薄切り肉	100g
ニンニクチューブ	2㎝
ごま油	大さじ1
A鶏ガラスープの素	小さじ3
A豆板醤	小さじ2
A醤油	大さじ2
A酒	大さじ1
青梗菜	1/3束
うずら卵	4個
キクラゲ	3g

作り方

1. 1鍋にごま油とニンニクを入れ火をつけ、香りが立ったら4センチ幅にカットした豚バラ肉を炒める。水600ccを入れ煮立ったらアクを取り、ベビーチーズと調味料を全て入れチーズが溶けるまで煮込む。
2. 2キクラゲは水で戻しチンゲンサイは2分茹でてザルにあげる タンミョン（春雨）は裏表示の通り戻しておく。
3. 3器にタンミョンを入れ1.の出汁をかけたら上に青梗菜、キクラゲ、うずら卵、ベビーチーズ（分量外）をのせる。