材料

4人分

大きいとろけるスライス	4枚
サンドイッチ用食パン	4枚
ケチャップ	適量
揚げ油	適量
粉チーズ	適宜
パセリ	適宜

作り方

1. 1食パンの耳を切り落とし、めんぼうやすりこぎで、パンが千切れないよう注意しながら、押さえて薄くする。 （特に巻き終わりの部分はぺチャンコにする！）
2. 2奥から2㎝ほどあけて、食パンにケチャップを薄く塗る。
3. 3ケチャップをぬっているところに大きいとろけるスライスをのせ、手前の余っている部分を織り込んでから、食パンと一緒にくるくる巻く
4. 4フライパンに3㎝ほどの高さに油を入れ、3.をつなぎ目を下にして入れ、転がしながらきつね色になるまで手早く揚げる。
5. 5仕上げに粉チーズとパセリをふる。