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豚の生姜焼きスティックチーズおにぎり

ポイント

豚の生姜焼きをおにぎりにしました。甘辛い肉の旨味が染み込んだおにぎりは、おつまみにもなりますよ※ABCクッキングスタジオが開発したレシピです。

エネルギー:1本分 調理時間:

調理時間15
エネルギー404kcal
塩分1.18g

使われている主な商品

ビールに合うベビーチーズ マスタード&チョリソー風味

材料

4本分

Q・B・Bビールに合うベビーチーズ マスタード&チョリソー風味4個分
サラダ油小さじ1
豚肩ロース薄切り肉8枚(300g)
A砂糖小さじ1
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ大さじ1
A大さじ1
Aおろししょうが小さじ2(8g)
ごはん320g
青じそ4枚

作り方

  1. 1下準備・Aは混ぜ合わせておく。・チーズは厚さ半分にし、星型に抜き、残りは粗みじん切りにしておく。・青じそは軸を除いておく。
  2. 2ボウルにごはん・チーズ(粗みじん切り)を加え混ぜ、1/4量ずつラップに取り分け、スティック型に成形し、豚肉を巻きつける。
  3. 3フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして入れ、全面に焼き色がつくまで加熱する。
  4. 4余分な脂をペーパーで除き、Aを加え、煮からめ、とろみが出てきたら火を止める。
  5. 5青じそを巻き、チーズ(星形)をのせる。

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