材料

4人分

ベビーチーズ（プレーン）	4個
蛸	250g
青ねぎ	6本
バター（有塩バター）	10g
A砂糖	大さじ1
Aだし醤油	大さじ2
A料理酒	大さじ1
Aすりごま	大さじ1
Aたかの爪	少々

作り方

1. 1調味料Ａをボウルに入れ混ぜておく。
2. 2チーズは半分に切り、青ねぎは3cmくらいの長さに切る。
3. 3フライパンを中火で熱しバターを溶かす。
4. 4ぶつ切りにした蛸を3.に入れて軽く炒める。
5. 54.に調味料Ａを入れて半分に切ったチーズと青ねぎを入れて軽く和えたら出来上がり。