材料

4人分

ベビーチーズ（プレーン）	4個
豚ひき肉	400g
にら	100g
生姜	30g
すりおろしにんにく	小さじ1/2
焼肉のタレ	大さじ3
タバスコ	10滴
ご飯	4膳
温泉卵	4個

作り方

1. 1生姜を洗い皮ごとみじん切りにし、にらも細かく切る。
2. 2テフロンフライパンに油をひかずに豚ひき肉を炒めて、出てきた油はキッチンペーパーで丁寧に拭き取る。
3. 32.に生姜とにんにくを入れて焼肉のタレを加えて汁気がなくなるまで炒める。
4. 4火を消す直前に細かく切ったにらを入れて、お好みでタバスコを入れる。
5. 5ご飯をよそい4.のひき肉を乗せ、仕上げに温泉卵と細切りにしたベビーチーズをトッピングして完成。