材料

4個分

チーズデザート６P　ラムレーズン	3個
Aホットケーキミックス	100g
A卵	1個
A牛乳	50㏄
Aはちみつ	大さじ2
サラダ油	適量
生クリーム	100g
市販のキャラメルソース	20g

作り方

1. 1チーズデザートは室温に戻しておく。
2. 2ボウルにA.を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3. 3フライパンにサラダ油を熱し（弱〜中火）、キッチンペーパーで薄くのばす。2.を大さじ1ずつ流し入れ、広げる（直径4cm位）。
4. 4表面にふつふつと気泡が出て、ふちが乾いてきたら裏返し、1分位焼く（計8枚）。
5. 5ボウルにチーズを入れハンドミキサーでクリーム状にし、生クリームを3回に分けて加え混ぜ、角が立つまで泡立てる（ラムレーズンクリーム）。
6. 64.を2枚1組にし、5.の1/4量をのせ、市販のキャラメルソースをかけ、はさむ（計4個）。