材料

4人分

楽しもう！とろけるチーズメニュー とろけるチーズ	100ｇ
ソーセージ	8本
にんにく	1かけ
玉ねぎ	1/2個
ミックスビーンズ	300ｇ
ローリエ	1枚
白ワイン	100ｇ
トマト缶	1缶
コンソメスープ	200ｃｃ
塩	適量

作り方

1. 1ソーセージは一口大にカットし、玉ねぎはあらみじん切りにする。にんにくは皮をむき芯を取って、包丁の腹の部分でつぶしておく。
2. 2鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりする程度に炒めたら、ソーセージと白ワインを入れて、白ワインが半量になるまで煮詰める。
3. 3トマト缶・トマトケチャップ・コンソメスープ・ローリエ・ミックスビーンズ・塩を入れて中火で３０分ほど煮る。 味をみて、塩が足りなければ調整する。
4. 4耐熱容器に3.のトマト煮を入れ、チーズをのせ、トースター（１０００ｗ）で約３分ほどチーズに焼き目がつくまで焼く。