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かぼちゃスコーンのバニラチーズサンド

ポイント

バターを使わず、生クリームで作るスコーンです。ハロウィーンにちなんでかぼちゃを練り込み、チーズを挟んだスコーンは、おやつにも朝食にもなりますね。

1個分

調理時間30
エネルギー186kcal
塩分0.1g

使われている主な商品

チーズデザート6P マダガスカルバニラ

材料

8個分

Q・B・Bチーズデザート マダガスカルバニラ8個
かぼちゃ50g
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ2
きび砂糖大さじ2
生クリーム100cc

作り方

  1. 1かぼちゃは皮と綿を取り除き、小さくカットしてレンジで加熱してつぶし、生クリームと合わせる。
  2. 2薄力粉・ベーキングパウダー・きび砂糖をボウルに入れて混ぜる。
  3. 32.に1.を加えてさっくりとまぜたら(全然まとまってなくて良い。)手で押さえつけ折り畳み、また押さえつけて折り畳みの作業を、生地がまとまるまで続けたら8等分にしてざっくり丸める。
  4. 4200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
  5. 5焼きあがったら粗熱を取り、横半分に切り目を入れてチーズを挟む。

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