材料

2人分

チーズで鉄分ベビー	3個
おから	100g
ゴボウ	1/4本
人参	30g
三度豆	6本
Aだし汁	300cc
A淡口醤油	大さじ１
A砂糖	大さじ１
Aみりん	大さじ１
マヨネーズ	大さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

1. 1ゴボウは笹がきにする。人参、三度豆もゴボウに合わせて切る。
2. 2鍋にサラダ油を加えて熱し、野菜を炒める。おからを加えてよく混ぜ、【A：合わせだし】の分量を全て加える。
3. 3汁気がなくなるまで煮て火からおろし粗熱をとる。マヨネーズと8等分に切ったチーズを混ぜ合わせて出来上がり。