材料

4人分

チーズで鉄分ベビー	4個
ピーマン	2個
パプリカ	1/2個
にんじん	1本
ごま油	大さじ1/2
ちりめんじゃこ	20ｇ
たかの爪	（お好みで）
麺つゆ	大さじ1

作り方

1. 1ピーマンとパプリカの種を取り除いて千切りにする。
2. 2にんじんの皮を剥いて千切りスライサーで細めの千切りにする。
3. 3フライパンにごま油をひいて熱くなったら1.と2.を入れて軽く炒める。
4. 4食感が残るくらいで仕上げたいので、全体的に油が絡み熱くなったら、ちりめんじゃことたかの爪を入れる。
5. 5仕上げに麺つゆとさいの目に切ったベビーチーズを入れて軽くあえたら出来上がり。