材料

2人分

チーズでカルシウムベビー	1個
合い挽き肉	100g
豆腐	50g
玉ねぎ（みじん切り分）	50g
小麦粉	大さじ1
卵	1/2個
塩	少々
こしょう	少々
玉ねぎ（くし切り分）	1/4玉
だし汁	300ml
味噌	大さじ1.5
ウスターソース	大さじ1
ケチャップ	大さじ1
しめじ	1/3パック
スナップエンドウ	4本

作り方

1. 1合挽き肉はよく練り、豆腐を混ぜる。塩・こしょう・小麦粉・玉ねぎ（みじん切り）・卵を混ぜてベビーチーズを半分ずつ包んでおく。
2. 2フライパンに油を入れて熱し１.を焼く。表面に焼き色がついたら、くし形に切った玉ねぎを入れて、だし汁・ウスターソース・ケチャップを加えて5分程煮る。スナップエンドウ・しめじ・味噌を入れてスナップエンドウとしめじに火が通ったら器に盛って出来上がり。